世界最早的食疗专著 《食疗本草》

世界最早的食疗专著

《食疗本草》，3卷，唐代（61S—907年）盂诜撰。全书专门搜集、介绍了具有滋补身体和治病疗效的各种食品，供人们. 使用，从而使人们从吃饮食中得到治疗疾病的效益。它写成于 1000余年前（今内容散见于后世综合性本草书中），它是世界最 早的食疔专著。